Wieder mit Messerestaurant auf der Messe Freizeit/Reisemarkt Saarbrücken vertreten - das Hochwälder Brauhaus war erneut mit einem Messe-Restaurant mit Bierkutsche in Saarbrücken und bewirtschaftete Aussteller und Besucher mit Köstlichkeiten und unserem Hochwälder Bier.

Bundesradsporttreffen des BDR vom 23. - 31. Juli 2011 in Losheim am See - unser Braumeister hatte ein spezielles Velo-Weizen für diese Radsportveranstaltung gebraut. Rechtzeitig zu den Bundesradsporttagen im Ausschank, na denn Prost.

Wieder Motorradtag am Hochwälder Brauhaus - Am Samstag den 21. Mai 2011 fand am Hochwälder Brauhaus nach 2010 der 2. Motorradtag statt!

Das Team vom Hochwälder Brauhaus konnte rund 350 Biker zum 2. Hochwälder Motorradtag begrüßen. Wir bedanken uns bei allen Austellern und Teilnehmern, Herrn Bürgermeister Lothar Christ sowie Kaplan Alexander Burg und Musiker Ed Stevens herzlichst für ihre Teilnahme.

Es waren wieder zahlreiche Aussteller rund um Motorräder und Zubehör präsent, morgens ab 10 Uhr Bikerfrühstück am Brauhaus, ab 13.00 Uhr den Nachmittag über Live-Musik mit Ed Stevens, sowie Mittags Gegrilltes, um 15.00 Uhr fand die Motorradsegnung mit Kaplan Alexander Burg statt und anschließend eine gemeinsame Ausfahrt geführt durch die Polizei Wadern durch den schönen Hochwald bei dem rund 150 Motorräder teilnahmen. Die Schirmherrschaft übernahm wieder wie im letzten Jahr Bürgermeister Lothar Christ.

Das Hochwälder-Brauhaus-Team freut sich bereits auf den Motorradtag 2012.

Hochwälder Brauhaus auf der "Internationalen Saarmesse" vom 2. - 10. April auf dem Messegelände in Saarbrücken - wie die letzten Jahre waren wir mit einem eigenen Messestand auf der Messe mit Informationen zu unserem Brauhaus und kostenlosen Bierproben vertreten.

Vielen Dank für die zahlreichen Besuche an unserem Stand.

Messe-Infostand mit Kostproben vom Hochwälder Brauhaus auf der Handwerkermesse in Losheim am See - das Hochwälder Brauhaus war mit einem eigenen Infostand im Rahmen der Firmengruppe IFA Gesellschaft für Immobilien, dem neuen Hochwälder Wohlfühlhotel und dem Hochwälder Brauhaus wie bereits 2010 mit Informationen zum Brauhaus und Kostproben vom Hochwälder Brauhaus-Bier präsent.

Brauseminar im Hochwälder Brauhaus - Unser Braumeister braute exklusiv mit dem NABU Landesverband Saarland am Samstag den 26.02.2011 ein spezielles NABU-Weizen im Hochwälder Brauhaus.

Bald im Brauhaus im Ausschank.

Hochwälder Brauhaus auf der Messe "Welt der Familie" vom 11. - 19. September - wie die letzten Jahre auch waren wir mit einem eigenen Messestand auf der Messe mit Informationen zu unserem Brauhaus und kostenlosen Bierproben vertreten.

Ihr Team vom Hochwälder Brauhaus.

Buchpräsentation am Samstag den 21. August um 19.30 Uhr bei uns im Brauhaus - Der neue Kriminalroman von Hannes Wildecker ist da.

Cruciatus ist ein schnörkellos erzählter Krimi und eine spannende Abenteuergeschichte gleichzeitig. Schon nach wenigen Seiten befindet sich der Leser auf den Spuren eines kaltblütigen mehrfachen Mörders. Der geschichtliche Hintergrund der Hexenverfolgungen in der frühen Neuzeit als Ausgangspunkt eines auch in heutige Tage noch ausstrahlenden Unheils zieht den Leser rasch in seinen Bann und die schrittweise Lösung einer rätselhaften aus diesen Tagen überkommenen Botschaft trägt ihr Übriges zur Atmosphäre des Romans bei. Sympathische Helden, dramatische Verfolgungsjagden, ein fanatischer Killer und eine Schatzsuche bilden hier eine sehr unterhaltsame Krimi- Mischung, die man so nicht jeden Tag zu lesen bekommt.

Country-Abend / Mark Ritter / One Man - One Guitar. Dieser Slogan ist Programm. Nur mit seiner Gitarre und seinem Gesang fesselt Mark A. Ritter bei seinen Auftritten seine Zuhörer und schafft eine einzigartige Athmosphäre. Country-Musik-Liebhaber und auch alle anderen Gäste die unser Brauhaus besuchen, waren wie immer herzlich willkommen, auch dieses mal war gute Stimmung garantiert.

Der Eintritt war frei !

Mehr Infos zu Mark Ritter auf seiner eigenen Internetseite.

Country-Abend / JIM EVERETT & Band - Country-Musik-Liebhaber, Squaredancer und auch alle anderen Gäste die unser Brauhaus besuchen, waren wie immer herzlich willkommen, auch dieses mal war der Abend ein voller Erfolg und gute Stimmung garantiert.

Mehr Infos zur Jim Everett Band auf ihrer eigenen Internetseite.

Motorradtag am Hochwälder Brauhaus - Am Samstag den 15. Mai fand am Hochwälder Brauhaus der 1. Hochwälder Motorradtag statt.

Geboten wurde ein Bikerfrühstück ab 10.00 Uhr im Brauhaus, Mittagstisch im Brauhaus und leckeres vom Grill im Aussenbereich, Motorradsegnung um 15.00 Uhr durch Pastor Peter Alt, Sicherheitscheck und Lautstärkemessung der Maschinen durch KÜS und Polizei, gemeinsame Ausfahrt rund um Losheim am frühen Nachmittag bei der rund 80 Motorräder dabei waren, Aussteller rund um Sicherheit und Motorräder, Kaffee und Kuchen den Tag über im Brauhaus. Die Schirmherschaft hatte der Bürgermeister von Losheim, Lothar Christ, Live-Musik gab es ab 17 Uhr mit der lokalen Band "to be continued".

Das Hochwälder-Brauhaus-Team bedankt sich bei allen Teilnehmern und Ausstellern und freut sich bereits auf den Motorradtag im nächsten Jahr, wo es hoffentlich etwas wärmere Temperaturen geben wird.

Fotos vom Motorradtag hier in unserer Bildergalerie.

Hochwälder Brauhaus auf der Internationalen Saarmesse in Saarbrücken - das Hochwälder Brauhaus war mit einem eigenen Infostand wie bereits 2009 mit Informationen zum Brauhaus und Kostproben von unserem leckeren Hochwälder Bier vertreten.

Messe-Infostand mit Kostproben vom Hochwälder Brauhaus auf der INTERMOTO in Saarbrücken - das Hochwälder Brauhaus war mit einem eigenen Infostand wie bereits 2008 und 2009 mit Informationen zum Brauhaus, Tourenvorschlägen im Hochwald und Kostproben unseres Hochwälder Bieres präsent.

Messerestaurant auf der Freizeit/Reisemarkt Saarbrücken - das Hochwälder Brauhaus betrieb erneut ein Restaurant mit Bierkutsche auf der Messe Freizeit/Reisemarkt in Saarbrücken und bewirtschaftete Aussteller und Besucher mit Köstlichkeiten und unserem Hochwälder Bier.

"The Peter D. Band" spielten am Freitag den 15. Januar bei uns im Brauhaus - Wenn der Lehrer statt Kreide eine Gitarre in der Hand hat und die Schüler munter an Schlagzeug, Mikro, Gitarren und Klavier verteilt sind, nennt sich das Peter D.Band. Eine 9 Köpfige Schülerband in der Besetzung. Zum Programm gehören Klassiker wie Summer of 69, Another brick in the Wall, aber auch moderne Stücke wie The show (Lenka)oder Mercy (Duffy). Um es kurz zu fassen, es fand sich für jeden Musikgeschmack etwas Passendes im Programm.

Der Eintritt war frei !

Hochbetrieb in der Küche des Hochwälder Brauhauses - 20 kleine Köche aus dem Losheimer Kindergarten „Villa ‚Regenbogen“ wuselten ausgesprochen eifrig herum, um zusammen mit Küchenchef Jörg Hammes süßen Flammkuchen auf den Tisch zu zaubern. Die kleinen Köche waren mit Feuereifer bei der Sache. So durften sie dann als Krönung der Kochaktion quasi zur Belohnung für ihren beherzten Einsatz ihren selbst hergestellten Flammkuchen auch essen. Mit einem selbstgebackenen Kuchen bedankten sich die Kleinen bei Brauhaus-Betreiber Wolfgang Schäfer, bei Betriebsleiter Patrick Annel, Küchenchef Jörg Hammes und ihrer Mannschaft. Eine erste Kindergartengruppe war bereits vor einer Woche mit Jörg Hammes zu Gange. Am 7. Dezember kamen die Kindergartenkinder wieder ins Losheimer Brauhaus, um hier den Nikolaus zu treffen.

Fotos: Rolf Ruppenthal.

Foto 1 / Foto 2 / Foto 3

"The Voices" spielten am 28. November bei uns im Brauhaus - Best of Folk, Pop, Country & Cat Stevens.

Der Eintritt war frei!

Musikalische Lesung mit Hannes Wildecker und Ed Stevens im Brauhaus - im Rahmen seiner Hunsrück-Krimi-Lesetour.

Samstag den 26. September / 20.30 Uhr

Der Eintritt war selbstverständlich frei!

Gleich auf zwei Messen war das Hochwälder Brauhaus mit einem eigenen Stand vertreten - Auf der Messe "Welt der Familie" in Saarbrücken und auf der Messe "Wellness und Gesundheit" gab es neben Infomaterial über das Brauhaus und fachkundige Auskunft von unserem Braumeister Johannes Ruckert auch kostenlose Bierproben an die Besucher.

Live-Musik im Brauhaus - am Samstag den 15. August spielte bei uns die Band "STABILE SAITENLAGE".

Kneipenmusik / coversongs von sanft bis heavy....

Einige Beispiele aus der Songliste: Hey Joe, Down on the corner, Heart of gold, Wish you were here, Highway to hell, Layla, Light my fire, A place to crash und viele andere Hits.......

Der Eintritt war frei!

Live-Musik im Brauhaus - am Samstag den 04. Juli spielte bei uns "bad man`s blues".

bad man's blues / handmade music from blues to rock....

Unter diesem Motto haben sich die 5 Musiker einem gemeinsamen Ziel verschrieben: Purer, handgemachter Musik ohne Kompromisse. Ehrlicher Sound ohne technische Spielereien, Spielfreude statt Spezialeffekte. Diese Eigenschaften machen das Feeling und die Athmosphäre aus, die die Band sowohl im Club als auch Open Air und in der Halle auf die Bühne bringt.

Sowohl solo als als auch im Vorprogramm bekannter Bands wie z.B. der Rock-Klassiker Canned Heat oder Ten Years After heisst das Motto "back to the basics".

BB King, Clapton, Free, Lynnyrd Skynnyrd, im Programm stehen Coverversionen bekannter und vor allem auch weniger bekannter Songs sowie eigene Titel. Dominiert von erdigen Gitarren und Hammondsounds sowie einem pulsierenden Rhytmusteppich von Bass und Drums knüpft "Bad man‘s blues" an den klassischen Bluesrock der späten 60er und 70er Jahre an und präsentiert ruhige wie rockige Blues und Bluesrocktitel aus 40 Jahren Rockhistory.

Bad man's blues sind : Tommy Aiff (Gesang), John Colbourne (Guitar), Tom Lang (Drums), Volker Brown (Orgel, Piano) und Jupp Schmit (Bass).

Der Eintritt war frei!

Schaubrauen mit dem Umweltminister Stefan Mörsdorf und Bierkönigin Bianca- Das Hochwälder Brauhaus kann mit einem weiteren prominenten "Braumeister" aufwarten. Umweltminister Stefan Mörsdorf leitete mit der Hopfenzugabe den Brauvorgang für ein neues Bier ein, dessen Verkaufserlös zum einen der Jugendarbeit des NaBu-Ortsverein Losheim/ Weiskirchen, zum anderen der christlichen Bürgerhilfe Beckingen zugute kommen wird. Charmante Unterstützung erhielt der Umweltminister durch Daniela Schäfer vom Hochwälder Brauhaus und der saarländischen Bierkönigin Bianca. Mit von der Partie waren ferner Bürgermeister Lothar Christ sowie Ulrich Heinz und Helmut Harth vom NaBu.. Braumeister Johannes Ruckert, der in Kürze ein eigenes Hochwälder Light in Angriff nehmen will, achtete sorgsam darauf, dass die zugegebenen Mengen auch exakt stimmten, damit später ein süffiges wohlschmeckendes Hochwälder mit einer Stammwürze von 11 Prozent und einem Alkoholgehalt von 4,5 Prozent den Braukessel verlassen konnte. Der Initiator dieses Schaubrauens Wolfgang Schäfer verwies auf die soziale Verpflichtung eines Unternehmers für die Region. Auch die Heimat- und Naturverbundenheit mit dem damit verbundenen Umweltbewusstsein aller Akteure spiegele sich in diesem Bier wider. In den Vergangenheit hatte er mit Ministerpräsident Peter Müller sowie den Ministern Annegret Kramp-Karrenbauer, Jürgen Schreier und Joachim Rippel weitere namhafte Hobby-Bierbrauer gewinnen können. Der Erlös kam jedes Mal sozialen Belangen zugute. Musikalisch umrahmt wurde die Veranstaltung von der Schulband der Peter-Dewes-Gesamtschule Losheim.,

Zur vergrößerten Darstellung und vergrößertem Foto in der Saarbrücker Zeitung zum Ausdruck bitte hier klicken

Zum originalen Zeitungsbericht in der Saarbrücker Zeitung zum Ausdruck bitte hier klicken

Live-Musik im Brauhaus - am Samstag den 25. April spielte bei uns "Er & der kleine Prinz".

Bilder von dem Live-Musik-Abend finden Sie hier unter Bildergalerie/Events.

Stimmungsvolle Kneipenmusik im Hochwälder Brauhaus!

Er & der Kleine Prinz - Ein Klavier, eine Gitarre & zwei Stimmen. Absoluter Garant für stimmungsvolle Kneipen und Partymusik. Ohne großen technischen Aufwand, ohne gigantische Verstärker und Lichtanlagen! "unplugged" ) – mit sehr viel Liebe zur Musik, live mit viel Engagement und Spontanität vorgetragen – das ist das Rezept von Er & der kleine Prinz. Hinter diesem Namen stecken Erich Fahl & Wolfgang PRINZ. Die zwei Musiker , beide feste Größen und Urgesteine der Trierer Musikszene (u.a. Kilroy, The Reminders, Unplugged Gang, ) spielen live und unverfälscht , dafür aber mit viel Lust und Herzblut. Wo kann man schon einmal Lieder von AC/DC , Bon Jovi , Chris de Burgh , Marius Müller Westernhagen, und vielen anderen bekannten Bands nur mit Klavier und Akustik-gitarre hören? Kurzweilige Lieder zum Zuhören oder einfach zum mitsingen ! Kurz, die pure und unverfälschte Lust am Musizieren.

Der Eintritt war frei!

Buchvorstellung von Hannes Wildecker bei uns im Brauhaus - Am Donnerstag den 2. April um 19.30 Uhr stellte Hannes Wildecker seinen neusten Krimi bei uns im Brauhaus vor. Teufelspakt. Der Krimi befasst sich mit Okkultismus und illegalem Organhandel.

3 Fotos der Veranstaltung in unserer Bildergalerie.

CELEBRATION - Tolle Musik und super Stimmung beim Live-Abend mit der Partyband CELEBRATION!

Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

Hier 3 Fotos des Live-Auftritts:

Foto 1 / Foto 2 / Foto 3

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Wieder ein voller Erfolg - das Team vom Hochwälder Brauhaus betrieb erneut ein ca. 17m langes Restaurant mit Bierkutsche auf der Messe Freizeit-Reise in Saarbrücken.

Auf dem Foto Minister Rippel, Frau Grauvogel von der TZS und Geschäftsführer Wolfgang Schäfer beim Empfang, sowie unsere Bierkutsche mit unserem Braumeister Johannes Ruckert.

3 Fotos in unserer Bildergalerie.

Am 5. Dezember wurde unser Hochwälder Brauhaus in der Bildzeitung Saarland ausführlich vorgestellt und bewertet - Die Saarländer Bierkönigin war persönlich im Brauhaus, wie unser Brauhaus in der Bewertung abschnitt, können Sie hier ausführlich nachlesen.

Der Zeitungsausschnitt der BILD als pdf-Dokument hier zum Download/Ausdruck.

Am 25. November gab es im Hochwälder Brauhaus einen Nachmittag für die Kinder vom Kindergarten Losheim - rund 40 Kinder mit Betreuer/innen waren nachmittags eingeladen zur Märchenstunde mit Pommes und Kakao ins Hochwälder Brauhaus, spannend folgten sie der Vorlesung, zum Abschluß gab es noch für alle einen Adventskalender vom Hochwälder Brauhaus.

Wir sagen Danke und wünschen ein schönes Weihnachtsfest.

Wirtschaftsbier war im Ausschank, Erlös für Losheimer Jugendliche und Elterninitiative krebskranker Kinder - Im Sommer hatte der saarländische Wirtschaftsminister Joachim Rippel im Hochwälder Brauhaus unter fachkundiger Anleitung von unserem Braumeister ein "Wirtschaftsbier" gebraut. Dieser Tage folgte nun die Übergabe des Erlöses.

Zum vollständigen Artikel(pdf-Dokument), erschienen im Losheimer Amtsblatt klicken Sie bitte hier.

The Voices im Hochwälder Brauhaus ein voller Erfolg - The Voices, die Band aus dem Hochwald um Ed Bohr gastierten am Samstag den 15. November vor vollem Haus und begeisterten mit ihrer Musik das Publikum. Sie werden nicht das letzte mal im Brauhaus gewesen sein, darüber wahren sich alle einig.

Eine kleine Bildergalerie zum Konzert finden Sie hier auf der Homepage im Bereich Bildergalerie / Events.

Bürgermeisterin der kongolesischen Partnergemeinde, Frau Martine Ekila Yafe, und der Projektsekretär Victor Djema Mpetsi - Im Rahmen Ihres Aufenthaltes in Losheim waren die Bürgermeisterin der kongolesischen Partnergemeinde, Frau Martine Ekila Yafe, und der Projektsekretär Victor Djema Mpetsi auch Gast im Hochwälder Braugasthaus. Gemeinsam mit ihrer deutschen Begleitdelegation, der neben Bürgermeister Lothar Christ auch Silvia Kreis, die für das Kongoprojekt in der Verwaltung verantwortlich zeichnet, und Edgar Diwersy vom Kulturamt angehörten sowie der Dolmetscherin Frau Fett hieß Hausherr Wolfgang Schäfer gemeinsam mit seiner Tochter Daniela die kongolesischen Gäste herzlich willkommen. Nach einer ersten freundschaftlichen Gesprächsrunde , natürlich bei einem zünftigen Hellen bzw. Dunklen , brachte Braumeister Ruckert im Rahmen einer entsprechenden und sehr interessanten Führung vom Braukessel bis zum Braukeller den Gästen ausführlich und kurzweilig den Werdegang des hauseigenen Bieres näher. Hierbei durften auch einige Zutaten, wie frischer Hopfen und Mals in Augenschein genommen und probiert werden, was den kongolesischen Gästen besondere Freude bereitete.

Der neue Wildecker ist da - unter diesem Titel präsentierte Hannes Wildecker seinen neuen Krimi am Donnerstag den 11. September 2008 "Die Bestie vom Saar-Hunsrück-Steig" bei uns im Hochwälder Brauhaus. Ca. 80 Gäste folgten der Einladung.

Der Musikverein Hausbach zum Frühschoppenkonzert im Hochwälder Brauhaus - am Sonntag den 14. September spielte der Musikverein Hausbach im Brauhaus - regelmäßig fanden diesen Sommer Frühschoppenkonzerte am Losheimer See statt. Ob Hochwälder Frühstück oder Hochwälder Bier, im Brauhaus ist was los.

Country-Abend / JIM EVERETT & Band - Rund 300 Country-Fans feierten mit der Band JEB (Jim Everett Band) einen gelungenen Country-Abend im Brauhaus, Sie kamen zu Fuß, mit dem Auto und sogar zu Pferd, Country-Liebhaber, Squaredancer und auch Gäste die von dem Country-Abend nichts wußten hatten ihren Spaß bis weit in die Nacht!

Hier bekommen Sie einen Eindruck des Country-Abends, zur Galerie hier klicken!

Mehr Infos zur Band auf ihrer eigenen Internetseite.

Eröffnungsveranstaltung ein Erfolg!

Hier bekommen Sie einen Eindruck des Abends, zur Galerie hier klicken!

Am 18.04.2008 hat die Eröffnung der Edelbrandtage bei uns im Hochwälder Brauhaus stattgefunden- es spielte die "Zuppelmusik". Infos zur Musik und Band auf der eigenen Internetseite www.zuppelmusik.de.

Die Edelbrandtage sind vom 18. April bis zum 4. Mai - im dieser Zeit servieren wir Ihnen etwas Spezielles:

- Putengeschnetzeltes mit marinierten Zwetschgen, Reis u. Salat / 9.95 €
- Rinderroulade mit Kirschwsser-Soße, Klöße u. Rotkohl / 10,95 €
- Rindersteak mit Gorgonzola-Williams-Soße, Bratkartoffeln u. Salat / 15,95 €